Ако трябва да направя класация на всички мои любими гозби, то тази каша е най-най-най-любима и е на първо място в класацията за всички времена 🙂 Знам я от моята баба Екатерина ❤ Понеже в двора на родната ни къща имаше киселец, лично събран като семе от полето и посят от бабка, киселчовата каша присъстваше… Продължете да четете Каша от киселец

Имам си една прекрасна кулинарна книжка - "1585 от най-добрите и изпитани рецепти на Пенка Чолчева". Подарък ми е от моята сестра още в далечната 2007г. ❤ Честно казано тогава готвех разни простички неща и книгата си отлежаваше много дълго време без въобще да проявявам някакъв кой знае какъв интерес към нея. Но с годините… Продължете да четете Каша от спанак

Едва ли има българин, който да не е ял тази вкусна гозба. На мен ми е любима още от дете ❤ И както миш-маша, колкото къщи - толкова варианти на приготвяне на чушките с доматен сос. Моят начин е този, по който ги приготвяше моята бабка Екатерина, а после и мама ❤ Необходими продукти: Чушки… Продължете да четете Чушки с доматен сос

Както вече ви е известно, аз съм любител на всякакви субпродукти - език, черва, черен дроб и т.н. Само ей тези бъбреци дълго време отказвах да ги хапвам, по една единствена причина - миришеха ми много на урина. А всъщност в свинските бъбреци се съдържа голямо количество рибофлавин (витамин В2), който е един от важните… Продължете да четете Пържени свински бъбреци

Много често животинските субпродукти (черен дроб, бял дроб, сърце, бъбреци, трахея, стомах, език, мозък, далак, черва, диафрагма, глава, уши, крака, виме, опашка, устни, черва и обрезки) не са влючени в менюто на много хора, поради една или друга причина, в повечето случаи е поради "предрасъдъци" относно предназначението на същите в съответното животно (особено червата :D)… Продължете да четете Мозък в масло

Тази рецепта ми я сподели една колежка ❤ И то преди четири години 😀 😀 😀 Незнайно защо все отлагах да я приготвя 😉 До тази есен! И направо съжалих, че съм пропуснала да си хапна по-рано от това разкошество ❤ Рецептата е проста и супер лесна, с много малко продукти, което я праща ведна… Продължете да четете Карфиол с кисело мляко