Обичам да приготвям салати от сезонни зеленчуци. През студените есенни и зимни дни, много често салатата, която приготвям е от ряпа, цвекло, моркови или пък от ферментирали зеленчуци - зеле и туршия ❤ Всички те съдържат много полезни микроелементи и витамини, които са необходими за силен имунитет. Салатата от моркови до този момент, най-често съм… Continue reading Салата от моркови по корейски
Category: Uncategorized
Боб с кисело зеле
Обичам кисело зеле ❤ Мога да го ям целогодишно 😀 Под всякаква форма ❤ Киселото зеле е една от най-известните пробиотични храни, а те са не само чудесен източник на хранителни вещества, но и най-добрият начин за набавяне на живи полезни бактерии в чревната микрофлора. И тъй като около 70% от клетките на нашата имунна… Continue reading Боб с кисело зеле
Английски фъч
Колко е английски този фъч, дали въобще е английски, дали е "фъч" или "фъдж", не съм много сигурна. Но съм абсолютно сигурна, че е невероятно вкусен! Рецептата я знам от мама и в ученическите ми години много често я приготвях. Лесен, сравнително бърз и определено много сполучлив сладкиш! Необходими продукти: За блата: 5 яйца 1… Continue reading Английски фъч
Гъбена каша със заквасена сметана
Категория: лесно, бързо, вкусно! Най-обичам така 😀 Обичам да експериментирам и понякога имам добри "попадения". Тази рецепта е едно от тях! В нея няма месо, но въпреки това е изключително вкусна и засищаща. А, ако обичате гъби, то със сигурност ще ви хареса! Необходими продукти: (за 3 порции каша) 500 гр. пресни гъби печурки 1… Continue reading Гъбена каша със заквасена сметана
Пилешки крилца с Кока-Кола
Първият ми съзнателен спомен е свързан с едно пиле на грил. Лятна семейна почивка в гр. Сандански. Продаваха на главната улица пилета на грил, но не като съвременните грилове, които ползват газ, а грил, използващ ток. Вкусът беше мноооого по-различен. То и тогавашното пиле е било с различен от съвременните пилета вкус... И купуват мама… Continue reading Пилешки крилца с Кока-Кола
Целина с кашкавал по милански
Предлагам ви една бърза, лесна и супер вкусна гарнитура, която открих в сайта на Gotvach.bg. Ако сте любител на целината, като мен, то със сигурност ще ви допадне. Замислям се обаче, колко е миланска рецептата щом има кашкавал в нея, а не пармезан 😀 Затова следващият път обезателно ще я направя с пармезан! Леко видоизмених… Continue reading Целина с кашкавал по милански
Кекс с ябълки, стафиди и фъстъци
Не съм особен почитател на кексовете. Но на това разкошество от масло, фъстъци, какао, ябълки и стафиди не мога да устоя. Рецептата ми беше споделена преди повече от 20 години, от една страхотна жена и кулинарка - Стефка Ненчова. Всеки път, правя ли този кекс, си спомням за едни безгрижни и много щастливи времена <3… Continue reading Кекс с ябълки, стафиди и фъстъци
Нахут по индийски
Обичате ли индийска кухня? Аз да ❤ Преди да сготвя това ястие, никога не бях готвила с толкова много и толкова ароматни подправки накуп. Изключително притеснено ми беше и относно това, как ще понесе стомахът ми целия този "букет" от подправки, но изчитайки лечебните свойства на всяка една, си дадох сметка, че всъщност нищо случайно… Continue reading Нахут по индийски
Салата от нахут и риба тон
Пишейки заглавието се замислих, че аз тази салата си я ям като основно ястие :D, защото освен че е полезна, е и доста засищаща. Приготвя се изключително лесно и е много подходяща като разтоварваща храна както след обилни празнични трапези, така и при спазване на определен хранителен режим. Необходими продукти: 1/2 консерва риба тон (от… Continue reading Салата от нахут и риба тон
Леща – вкусно и полезно
Лещата е изключително полезна и вкусна и е любимо ястие на малки и големи. Съдържанието на желязо в лещата е почти равностойно на това в спанака, така, че ако имаше български вариант на Попай моряка, то той щеше да си хапва купичка с леща, вместо спанак 😀 Лещата спада към традиционните български ястия, макар, че… Continue reading Леща – вкусно и полезно
... И щипка любов 