Много често животинските субпродукти (черен дроб, бял дроб, сърце, бъбреци, трахея, стомах, език, мозък, далак, черва, диафрагма, глава, уши, крака, виме, опашка, устни, черва и обрезки) не са влючени в менюто на много хора, поради една или друга причина, в повечето случаи е поради "предрасъдъци" относно предназначението на същите в съответното животно (особено червата :D)… Продължете да четете Мозък в масло

Майсторка на тази каша беше баба ми Катя ❤ Всяка пролет, появи ли се копривата, татко набираше една торба, а бабка я приготвяше от вкусна по-вкусна ❤ А аз се въртях покрай печката на дърва и наблюдавах бъркането ѝ с джуруляка 😀 Това е ето такъв уред, с който освен кашата се правеше и качамак… Продължете да четете Каша от коприва

Ето тази баница е още един сладък детски спомен ❤ Дълго време ѝ се канех да я приготвя. И все отлагах. 😉 До моментът, в който се появи предизвикателство в любимата ми кулинарна група във Фейсбук #рецептитенамама. И си казах - какво пък, ще пробвам да я направя 😀 Нали е мързелива 😀 А пък… Продължете да четете Сладка мързелива баница

Честит първи сняг за 2023г. ❤ ❤ ❤ Обичам зимата ❤ Обичам белия сняг, студът, който "щипе" лицето ти, тишината на зимата! Обичам да "слушам" как вали снегът ❤ Но, най-обичам да съм си на топло вкъщи и да приготвям нещо вкусно 😀 😀 😀 Като тези сладки ❤ Вдъхнових се от днешния студен снежен… Продължете да четете Постни сладки с локум и бяло вино

Отдавна ми се хапваше крем супа от червена леща. Но понеже се сдобих с хубава тиква, реших, че може би ще открия вкусна рецепта за крем супа, която да включва и двата продукта. И открих! 😀 В сайта на Иван Звездев Zvezdev.com. Рецептата е супер лесна, а супата е изключително ароматна и вкусна ❤ Необходими… Продължете да четете Крем супа от тиква и червена леща

Реших така да озаглавя тази рецепта, поради простата причина, че в приготвянето на туршията няма нищо, ама нищо сложно! Втора година си приготвям тази туршийка, защото се оказа, че е изключително вкусна и бързо втасваща ❤ Открих я съвсем случайно в сайта "За жената", но така и не открих авторът на рецептата. И ако случайно… Продължете да четете Лесна туршия

Много от вас сигурно знаят, че най-вкусните бульони се получават от костите на което и да било животно! Затова реших да си приготвя вкусна супа от свинско рагу. И когато видях в една верига месарски магазини, рагу на цена от 1.19 лв., веднага се сдобих с килограм 😀 Оказа се, че месцето по кокалчетата е… Продължете да четете Супа от свинско рагу

Тази рецепта ми я сподели една колежка ❤ И то преди четири години 😀 😀 😀 Незнайно защо все отлагах да я приготвя 😉 До тази есен! И направо съжалих, че съм пропуснала да си хапна по-рано от това разкошество ❤ Рецептата е проста и супер лесна, с много малко продукти, което я праща ведна… Продължете да четете Карфиол с кисело мляко

Най-вкусните пържени кюфтета ги приготвяше моята баба Недка от Габрово ❤ Винаги ни изпращаше с тях, когато си тръгвахме от нея ❤ И с баница разбира се ❤ Моите пържени кюфтета са като на мама, а нейните - като на баба ❤ Необходими продукти: за около 22-24 бр. кюфтета 1 кг. кайма 3 филии бял… Продължете да четете Пържени кюфтета