Невероятно добра комбинация е тази салатка. Научих я от Йордан Златков – приятел, кулинарен естет и любител на всякакви сладки изкушения!
И както постоянно установявам – правилно комбинираните продукти, се превръщат в наслада за небцето! Така е и с тази салатка – домати, чесън, магданоз, синьо сирене, зехтин и малко балсамов крем – прекрасно съчетаване на вкусове!
Необходими продукти:
Домати
Синьо сирене
Зехтин
Чесън
Магданоз
Балсамов крем (или малко балсамов оцет)
Както виждате, нямам определен грамаж или бройка на продуктите, защото като всяка салата и тази се приготвя по вкусът на този, който ще я хапва.
Начин на приготвяне:
Доматите обелвам и нарязвам на средно големи парчета. Синьото сирене нарязвам на малки кубчета. Чесънът го обелвам и минавам през пресата (понякога настъргвам на ренде), а магданозът нарязвам на ситно. В купа слагам първо доматите, отгоре – синьото сирене, поръсвам с чесъна и магданоза и преди сервиране – поливам с малко зехтин и балсамов крем (или няколко капки балсамов оцет).
Това е!
Супер просто, а повярвайте ми – уникално вкусно!
... И щипка любов 