Сладко

Бухтички-лъжички

Ако търсите бърза и лесна закуска, тези бухтички са точно за вас! Изключително непретенциозни, предвид обикновените продукти с които се приготвят.

Мама често ни ги приготвяше за съботна или неделна закуска ❤ Аз също, когато станах мама ❤

Няма налично описание.

Необходими продукти:

(за около 25-30 бухтички)

2 яйца

200 гр. кисело мляко

150-200 гр. брашно

1 равна чаена лъжичка сода за хляб

1 щипка сол

Олио за пържене (на маслена баня)

Пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

За приготвянето на бухтичките не ви е необходим миксер. Тел за разбиване на яйца и една лъжица ще са ви напълно достатъчни!

Разбиваме яйцата със щипката сол. Към млякото добавяме содата и изчакваме да шупне, след което го прибавяме при яйцата и разбъркваме добре, до хомогенност. Към сместа добавяме на малки части бряшното и с помощта на лъжица, объркваме добре.

Пържим в добре загрято олио, като гребваме по една лъжица от сместа и пускаме в мазнината. Котлонът не бива да е на максимална степен, защото така бухтичките ще се изпържат отвън, а вътрешността им ще остане сурова (обикновено пържа на 4-5 степен на котлона от възможни 6). Бухтичките трябва да придобият златисто кафяв цвят. Обикновено при пърженето те сами се обръщат, но е хубаво да ги наблюдавате и обръщате няколко пъти, за да се изпържат равномерно отвсякъде. Готовите бухтички поръсваме с пудра захар….и щипка любов ❤

Няма налично описание.

Ако ви се хапва соленичко, може да откриете още рецепти тук.
Сладкото ви е по на сърце? Тези лакомства ще намерите ето тук.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s