Солено

Салата от печен лук

Да, странно звучи, но всъщност е много, много вкусна зимна (а и не само) салатка. Открих я в готварската книга на Пенка Чолчева “1585 от най-добрите и изпитани готварски рецепти”. Приготвя се бързо и лесно и освен като салата, би била сполучлива гарнитура към печени меса.

Необходими продукти:

Лук – няколко еднакви по големина глави.

Орехи – една шепа.

Магданоз – 2-3 стръка.

Олио, сол и оцет на вкус.

Начин на приготвяне:

Почистете лука от обелките. Застелете тавичка с алуминиево фолио или хартия за печене, подредете отгоре целите глави лук и сложете във фурната да се опече. Готов е когато външната люспа леко се запече и лукът е поомекнал. Извадете го от фурната и оставете да се охлади, след което отстранете външната люспа, която е изсъхнала при печенето и нарежете останалата част на ивици. Нарежете на ситно магданоза и орехите и поръсете с тях нарязания лук. Подправете със сол, оцет и олио и оставете за около 30 мин., за да се овкуси добре.

Просто, лесно, вкусно и полезно ❤

Няма налично описание.

Ако ви се хапва соленичко, може да откриете още рецепти тук.
Сладкото ви е по на сърце? Тези лакомства ще намерите ето тук.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s