Случвало ли ви се е, ей така, като си "зяпате" из социалните мрежи, да ви се появи някоя рецепта, която да ви грабне на мига? На мен - много често 😉 Особено, ако рецептата е лесна, бърза и най-вече е с любимите ми патладжани ❤ А кой много обича да готви с патладжани? Гърците разбира… Continue reading Лесна запеканка с патладжан

Този сладкиш е изключително популярен и надали има човек, който не го е опитвал ❤ В тефтера ми с рецепти една от първо записаните е точно тази ❤ Любим е и на детето, затова, когато беше малка много често и го приготвях. А сега я посрещам с него ❤ ❤ ❤ Лек, вкусен, лесен и… Continue reading Лесен шоколадов сладкиш “Негърче”

Тази рецепта достига до вас, благодарение на баба ми Екатерина и вдъхновението, което откривам в готварската книга, останала ми в наследство от нея ❤ Бабка (както я наричахме ❤ ) беше уникална жена - малка, дребничка, но носеща изключителна сила и способност да преживява, надживява и оцелява след всички несгоди, мъки и тревоги, които и… Continue reading Свински език с кисели краставички

Не знам при вас как е, но на мен по средата на лятото вече ми е втръснало от пресни плодове и зеленчуци и ми се хапва нещо киселко 😉 Затова по традиция, останала от семейството ми, си правя летни кисели краставички 🙂 Много ги обичам ❤ Особено в големите жеги ❤ Рецептата за тях е… Continue reading Летни кисели краставички

Идеята за тези вкусни палачинки дойде от колежката ми Стефка Господинова. Освен добра домакиня, тя е и отличен градинар, грижейки се неуморно и с огромна любов за всичко, което засее в градината. Всички в офиса сме опитвали от вкусните тиквички, домати, зелен боб, лук и всякакви ароматни подправки и плодове, отгледани от нея. И когато… Continue reading Палачинки от тиквички

Представям ви едно разкошество с вкус на ягоди, сметана и маскарпоне ❤ Подсилих аромата и вкуса му с помощта на ликьор "Бейлис" с вкус на ягода ❤ Бърз, лесен и мнооого вкусен сладкиш, от който ще искате още и още! Необходими продукти: за 6 порции 400 гр. ягоди 200 гр. бишкоти "Савоярди" (18 бр.) -… Continue reading Сладкиш с ягоди и ликьор “Бейлис”

Хапваше ми се рибена чорба, но ми се искаше да е лека, с малко подправки и по възможност със сьомга ❤ Така попаднах на тази лесна, непретенциозна и уникално вусна финландска супа. Открих я в YouTube-каналът на Алексей Амоков. В клипчето той приготвяше супа от рагу от сьомга. Казах си - ето това е моята… Continue reading Финландска супа със сьомга

Плод или зелечук е тиквата? Оказва се, че тя спада към интересна група, наречена "Плодови зеленчуци", тъй като има качества и на плод и на зеленчук. За полезните свойства на тиквата се знае много - предпазва от бъбречни и сърдечно съдови заболявания, а много високо съдържание на каротиноиди предпазва от появата на ракови клетки. Тиквата… Continue reading Крем супа от тиква

Който е роден и живял в Северозападна България, със сигурност е хапвал лучник. Всъщност лучника е питка, напълнена със задушен лук и подправки. Всеки район и всяка къща си има свой начин на приготвяне на лучник. Аз го приготвям така, както моята баба и майка го приготвяха. Лучникът е просто и семпло ястие, което в… Continue reading Лучник