Сладко

Палачинки с кисело мляко

Палачинките са лесен и бърз десерт или пък закуска, който е широко разпространен в Централна и Източна Европа. Ястието е гръцко-римски произход, като за първи път се споменава за "плакус" в произведенията на Древногръцките поети Аркестър и Антефан 350 г. пр. н.е! Плакус всъщност са тънко наслоени плоски хлябове. В последствие, "преминавайки" през различни страни… Continue reading Палачинки с кисело мляко

Сладко

Лимонов сладкиш с бишкоти и лимончело

Обичам имения си ден - денят на Вярата, Надеждата, Любовта и Мъдростта. За къде сме без Вяра, Надежда и Любов? А Мъдростта - тя идва след това 😉 И тъй като рождения ми ден винаги е съчетан със Светлите Рождественски празници, което предполага, че няма как да почерпя колегите за него, винаги се стремя да… Continue reading Лимонов сладкиш с бишкоти и лимончело

Сладко

Лесни понички с кисело мляко

Това са поничките на мама, които често ни приготвяше за следобедна закуска ❤ Рецептата за тях тя знае от старите готвачки, които готвеха в детската градина, в която мама беше учителка цели 38 години. Да, имаше едно време, в което децата в детските градини се изхранваха с топла и приготвена на място вкусна храна, съобразена… Continue reading Лесни понички с кисело мляко

Сладко

Лесен плодов кекс с череши или вишни

Винаги е вкусно, когато в сладкишите има добавени плодове. Те придават сочност и допълнителен аромат. Но, понякога трудно се изпичат и крайния резултат е неподходящ за консумация. Затова винаги ме е притеснявало приготвянето на този вид сладости 😉 Не такъв обаче е случая със сладкишът, който ви представям. Рецептата за него ми е споделена от… Continue reading Лесен плодов кекс с череши или вишни

Сладко

Лесен козунак и козуначено руло

Обичам пролетта, не само затова, че всичко наоколо се изпълва с живот, а и заради хубавите пролетни празници - Лазаровден, Цветница, Великден, Гергьовден и разбира се 24 Май. А какво е Великден без козунак и писани яйца? Като дете бях пръв помощник на мама и баба при боядисването на яйцата и месенето на великденските курабии… Continue reading Лесен козунак и козуначено руло

Сладко

Руло с тиква

Когато се сдобиеш с ето такава тиква , започваш да се чудиш как точно да я оползотвориш 😀 Търсейки интересна рецепта, попаднах на кулинарния блог на Тереза Лабла - "CANDY COMPANY". Тереза е художник, който умело претворява своите умения в кулинарните разкошествата, които сътворява. Рецептата, която предлага тя е лесна, сполучлива и много вкусна. Необходими… Continue reading Руло с тиква

Сладко

Тиква с ориз и прясно мляко

Тиквата с мляко и ориз ми е любим зимен десерт от детството. Мама често ни го приготвяше вкъщи. Понякога даже на готварската печка на дърва ❤ Представете си само, влизаш премръзнал от игра на зимната пързалка, а в кухнята е топло и ухае на ванилия ❤ На тази тиква аз и казвам "Тиква по Габровски",… Continue reading Тиква с ориз и прясно мляко

Сладко

Унгарска торта “Ракоци”

Преди много години, четейки един електронен ежедневник, бях попаднала на статия за унгарския ресторант в София "При Лаци". В нея се описваха няколко кулинарни бижута, които присъстват в ресторанта, като едното от тях беше "Щрудел Ракоци". Запазила съм си оскъдната рецепта от онова време, но има много неясноти в нея и затова реших да се… Continue reading Унгарска торта “Ракоци”

Сладко · Uncategorized

Английски фъч

Колко е английски този фъч, дали въобще е английски, дали е "фъч" или "фъдж", не съм много сигурна. Но съм абсолютно сигурна, че е невероятно вкусен! Рецептата я знам от мама и в ученическите ми години много често я приготвях. Лесен, сравнително бърз и определено много сполучлив сладкиш! Необходими продукти: За блата: 5 яйца 1… Continue reading Английски фъч

Сладко

Бутерки с фанта

Когато най-добрата ми приятелка ми сподели рецептата за "Бутерки с фанта", да си призная бях много скептично настроена, относно "вълшебния им вкус". Уж бутер тесто, пък се пече с фанта! И така, тази рецепта си отлежаваше няколко месеца, докато не реших, че какво пък, ще опитам какво им е толкова "божествено" на тези бутерки. И… Continue reading Бутерки с фанта