Тиквата с мляко и ориз ми е любим зимен десерт от детството. Мама често ни го приготвяше вкъщи. Понякога даже на готварската печка на дърва ❤ Представете си само, влизаш премръзнал от игра на зимната пързалка, а в кухнята е топло и ухае на ванилия ❤ На тази тиква аз и казвам "Тиква по Габровски",… Continue reading Тиква с ориз и прясно мляко

Преди много години, четейки един електронен ежедневник, бях попаднала на статия за унгарския ресторант в София "При Лаци". В нея се описваха няколко кулинарни бижута, които присъстват в ресторанта, като едното от тях беше "Щрудел Ракоци". Запазила съм си оскъдната рецепта от онова време, но има много неясноти в нея и затова реших да се… Continue reading Унгарска торта “Ракоци”

Когато най-добрата ми приятелка ми сподели рецептата за "Бутерки с фанта", да си призная бях много скептично настроена, относно "вълшебния им вкус". Уж бутер тесто, пък се пече с фанта! И така, тази рецепта си отлежаваше няколко месеца, докато не реших, че какво пък, ще опитам какво им е толкова "божествено" на тези бутерки. И… Continue reading Бутерки с фанта

Ако търсите бърза и лесна закуска, тези бухтички са точно за вас! Изключително непретенциозни, предвид обикновените продукти с които се приготвят. Мама често ни ги приготвяше за съботна или неделна закуска ❤ Аз също, когато станах мама ❤ Необходими продукти: (за около 25-30 бухтички) 2 яйца 200 гр. кисело мляко 150-200 гр. брашно 1 равна… Continue reading Бухтички-лъжички

Обичам шоколад ❤ Обичам всичко, в което има шоколад ❤ Но, обичам и чийзкейк ❤ Не се бях замисляла, че е възможна комбинация от двата сладкиша, докато веднъж, гледайки 24 Kitchen, попаднах на предаване на Пол Холивуд, в което той, обикаляйки Ню Йорк и хапвайки чийзкейк, реши да приготви Брауни-чийзкейк. И му се получи мнооого… Continue reading Брауни-чийзкейк: двойно изкушение за студените дни

Казват, че с годините човек променя хранителните си вкусове и може някое любимо блюдо от детството изведнъж да смени категорията си. При някои хора може би е така, но при мен любимите неща си ме "съпровождат" през целия ми съзнателен живот до сега ❤ Макароните на фурна са точно едно от тях ❤ Една от… Continue reading Макарони на фурна

Обичам сиропирани сладкиши, а най-обичам тулумбички ❤ Когато имам достатъчно свободно време ги правя по класическата рецепта - с парено тесто. Но много често ги приготвям по ето тази простичка рецепта, записана в готварския ми тефтер като "Бухтички Мая". Нямам идея от къде съм прочела рецептата, защото тя е от преди 20 години. Тези бухтички-тулумбички… Continue reading Бързи тулумбички с извара

Кексът, който ще ви представя е лесен, вкусен, изключително сполучлив и перфектно съчетаващ портокаловия аромат с този на ванилията и какаото. Открих го случайно в сайта "Практична жена и сладкарница "Ванила". Сърдечно благодаря на Даниела Минчева за изключително точната и сполучлива рецепта! Необходими продукти: 4 яйца 1 ч.чаша захар (ползвам с вместимост 200мл.) 1/2 ч.чаша… Continue reading Портокалово-шоколадов кекс “Изкушение”

Обичам сладкиши с аромат на портокал. Но не от есенция, а аромат от портокалови корички. Много често използвам портокалови корички при направата на кекс, тиквеник, козунак, кифлички, че даже и в торти. Резултатът винаги е отличен. Дълго време ползвах готови портокалови корички, но при тях някак си ми се губи оня прекрасен портокалов аромат. А… Continue reading Портокалови корички