"Попитали един мъдрец:- Колко вида приятели има?- Четири - отговорил той. Има приятели, като храна - всеки ден ги търсиш.Има приятели, като лекарство - търсиш ги само, когато са ти нужни.Има приятели като болест - винаги те търсят теб.Но има приятели като въздуха - понякога не ги виждаш, но са винаги с теб!” Сигурно се… Продължете да четете Бързите банички на Мимето
Категория: Солено
Картофена супа
Ей с тази супа "избутах" всички сесии по време на студентството ми във Враца 😀 Готвех си я в малки количества, всеки божи ден по време на сесята 😀 И досега се чудя как не ми е втръснало да я ям 😀 Но пък какво по-хубаво от лека и вкусна супа, която се приготвя изключително… Продължете да четете Картофена супа
Салата от моркови по корейски
Обичам да приготвям салати от сезонни зеленчуци. През студените есенни и зимни дни, много често салатата, която приготвям е от ряпа, цвекло, моркови или пък от ферментирали зеленчуци - зеле и туршия ❤ Всички те съдържат много полезни микроелементи и витамини, които са необходими за силен имунитет. Салатата от моркови до този момент, най-често съм… Продължете да четете Салата от моркови по корейски
Супа топчета
Да си призная, хич не я обичах тази супа като малка. В последствие разбрах каква е причината - мама я готвеше с ориз, вместо с фиде. А аз обожавах фиде и винаги, когато имаше супа за обяд, задължително напомнях на мама да ми сипе повечко фиде в купичката 😀 А на тази беше обратното -… Продължете да четете Супа топчета
Крем супа от праз „Вишисоаз“
С тази супичка директно ви пренасям във Франция ❤ „Вишисоаз“ означава „от град Виши“ – балнео курорт в югоизточна Франция, известен с множеството си минерални извори. Известен спа курорт още от XVI век, градът става седалище на колаборационисткото правителство по времето на Втората световна война, по време на окупацията на Франция. За произхода на супата… Продължете да четете Крем супа от праз „Вишисоаз“
Шкембе чорба
Реакцията на много хора, когато чуят "шкембе" в повечето случаи изразява погнуса. Слава Богу аз не съм от тях 🙂 Всъщност животинските субпродукти - черен дроб, черва, шкембе и т.н., винаги са присъствали в българската кухня. Напълно нормално и естествено е да се използва всяка част от закланото животно. И приготвена добре, карантията всъщност може… Продължете да четете Шкембе чорба
Супа от спанак
И друг път съм споменавала, че обичам зеленийки - спанак, лапад, киселец, коприва... Щастлива съм, че израснах в семейство, в което се похапваха различни гозби, приготвени със зеленийки ❤ Спаначената супа, обаче ми е много любима. И май е една от малкото, в които предпочитам да има ориз, вместо фиде 😉 Обичам да приготвям тази… Продължете да четете Супа от спанак
Супа с гъби-печурки
Ако направя класация на гъбите, които обичам, печурките ще са в дъното ѝ 😉 И въпреки всичко, има моменти, в които много ми се хапва гозба с тях - било то супа, яхния, каша или просто пълнени печурки. Много пъти съм приготвяла по най-различни рецепти супа с печурки. Някои от тях ми харесаха, на други… Продължете да четете Супа с гъби-печурки
Боб с кисело зеле
Обичам кисело зеле ❤ Мога да го ям целогодишно 😀 Под всякаква форма ❤ Киселото зеле е една от най-известните пробиотични храни, а те са не само чудесен източник на хранителни вещества, но и най-добрият начин за набавяне на живи полезни бактерии в чревната микрофлора. И тъй като около 70% от клетките на нашата имунна… Продължете да четете Боб с кисело зеле
Лесна запеканка с патладжан
Случвало ли ви се е, ей така, като си "зяпате" из социалните мрежи, да ви се появи някоя рецепта, която да ви грабне на мига? На мен - много често 😉 Особено, ако рецептата е лесна, бърза и най-вече е с любимите ми патладжани ❤ А кой много обича да готви с патладжани? Гърците разбира… Продължете да четете Лесна запеканка с патладжан
... И щипка любов 